ถ้ามีคนช่วยเหลือคุณ แต่คุณไม่รู้จะตอบแทนยังไง คุณจะทำยังไงครับ
“Some favours you’re not allowed to pay back” คือคำโปรยของโปสเตอร์หนัง PAY IT FORWARD
“We couldn’t hold back our tears when they said “We are here to support you. We wanna let you know you are not alone” ข้อความตอนหนึ่งจากโพสท์ของ Farm to Truck ที่เขียนถึงเรา คงจะเป็นความรู้สึกเดียวกับคนตัวเล็กๆที่ทำเรื่องยั่งยืนเกือบทุกคนต้องเจอ รู้สึกทั้งเหนื่อยโดดเดี่ยว อ้างว้าง ทั้งที่ทำเรื่องดีๆแต่ไม่ค่อยมีใครสนับสนุน เราเองก็เป็น “คนตัวเล็ก” คนนึงที่อยากเดินไปพร้อมกับ “คนตัวเล็ก” ด้วยกัน ทำเรื่องดีๆด้วยกัน ช่วยแก้ปัญหาและเติมพลังให้ เราจะได้ไม่รู้สึกโดดเดี่ยวและสนุกไปกับการสร้างการเปลี่ยนแปลง
Little by Little เป็นโปรเจคที่เราสร้างขึ้นมาเพื่อให้บริการ consult ด้านความยั่งยืน branding และธุรกิจกับคนตัวเล็กที่ทำเรื่องความยั่งยืนโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย และเราได้มีโอกาส consult ให้กับ Farm To Truck แพลทฟอร์มที่สร้างจากความสัมพันธ์ระหว่างเกษตรกรออแกนิคในเชียงใหม่ ช่างพื้นถิ่น และสุขภาพที่ดีของลูกค้าและสิ่งแวดล้อม
“เราเห็นความเชื่อมโยงของสิ่งแวดล้อมที่ดีกับอาหารที่แข็งแรงและอร่อยอย่างมีคุณค่า สิ่งแวดล้อม สัตว์น้อยใหญ่ พืชพันธุ์ธรรญาหาร พลังงาน ขยะ โลก และมนุษย์ ล้วนเป็นเรื่องราวเดียวกันทั้งหมด เราถูกส่งมาเพื่อปกป้องสิ่งเหล่านี้ผ่าน Farm To Truck” คุณกวางเล่าให้ฟังถึงภารกิจของเขา Farm To Truck ขายของกินที่คนในท้องถิ่นเป็นคนทำ อย่างน้องๆในรร.ดอยเต่าที่ปีนต้นไม้เก็บน้ำผึ้งป่า เชฟขนมปังซาวโดที่เปิดร้านเพื่อเทรนหญิงชนเผ่าที่เข้ามาหางานในเมืองเพื่อให้ความรู้และรายได้ คนทำเนยถั่วที่ไม่มีส่วนผสมอื่นนอกจากถั่ว คนปลูกพุทรานมที่ใช้นมสดรดให้ต้นไม้ดื่มจริงจัง เกษตรกรรายย่อยที่ปลูกผักผลไม้ออแกนิครอบๆเชียงใหม่ สาว IT กับหนุ่มนักดนตรีที่กลายเป็นคนทำฟาร์มเล็กๆรีดนมวัวส่งกันสดๆทุกเช้า หรือคนทำชีสที่รู้จริงและนั่งคุยเรื่องสิ่งแวดล้อมระดับแบคทีเรียได้เป็นชั่วโมงตั้งแต่ครั้งแรกที่พบกัน และผู้คนอีกมากมายที่คุณกวางรู้สึกเหมือนได้รับพรทุกวันกับการทำงานกับพวกเขา
แพคเกจจิ้งที่ใช้ในการจัดส่งก็เป็นตระกร้าหวายที่สานโดยคุณยายในท้องที่เพื่อรักษาภูมิปัญญาและยังรีไซเคิลได้ด้วย ไม่เกิดเป็นขยะ
แต่เรื่องของ Farm to truck ก็เหมือนกับทุกเรื่องบนโลกที่ ไม่ได้มีแค่ความโรแมนติค ธุรกิจ Farm to truck ซบเซาและยังต้องเจอกับความเสี่ยงภัยแล้งที่คาดว่าจะเกิดขึ้นแน่ๆในปีหน้า คุณกวางเลยติดต่อเราเพื่อขอคำปรึกษา ซึ่งเราก็ให้คำแนะนำเรื่อง business strategy และการกระจายความเสี่ยงจากสภาพภูมิอากาศที่ควบคุมไม่ได้ด้วยการเปิดไลน์ธุรกิจที่ไม่ได้ผลกระทบจากภัยแล้งและเป็นสิ่งที่คุณกวางถนัด อย่างการท่องเที่ยวชุมชน การเปิดคอร์สสอนการทำอาหารที่ดีกับสุขภาพ airbnb และ workshop
เราเองก็มีคนที่ช่วยเหลือจนทำให้ goodwill compounding มีก้าวแรกที่มั่นคง
อาจารย์เอเชีย พี่หนุ่ม เล้ง เกิ้กที่ให้ความรู้ด้าน spiritual จนเราสามารถปรับใช้กับการ engage ผู้บริหารและพนักงานให้ใส่ใจเรื่องความยั่งยืน และยังแนะนำ พี่บี mappa ลูกค้าน่ารักของเรา
พี่โค้ก Wisible เพื่อนสนิทสมัยเรียนที่เป็นลูกค้ารายแรกของเรา และแนะนำเพื่อนๆที่สนใจ branding ได้มารู้จัก goodwill
คุณ Luck BrandThink น้องขนุน The MATTER ที่สนใจเรื่องราวของเราและช่วยเขียนข่าวจนเราเป็นที่รู้จัก
พี่เชนและบอส ที่แนะนำลูกค้าให้รู้จักเรา
เม้ง เพื่อนที่คอยให้กำลังใจตลอดและช่วยเขียนโพสท์โปรโมทพวกเราในเพจชูใจ Choojai
แต่เราไม่รู้จะตอบแทนพวกเขาอย่างไร สิ่งที่พวกเราทำได้ก็คงจะเป็น “Little by Little”
และถ้าคุณพอจะรู้จักคนตัวเล็กที่ทำเรื่องความยั่งยืนและอยากได้คนช่วยคิดกลยุทธ์ธุรกิจ branding หรือทำเรื่องความยั่งยืนให้ impact ขึ้น ฝากแนะนำให้เขาติดต่อเรานะครับ
.
Farm To Truck เป็น platform ผักผลไม้ออแกนิค สมุนไพร ถั่วและธัญพืช เนื้อสัตว์ นม ไข่ ของแปรรูปส่งตรงจากฟาร์ม ที่อยากช่วยเหลือเกษตรกรและช่างพื้นถิ่นที่ใส่ใจเรื่องความยั่งยืนรวมทั้งสิ่งแวดล้อม ลองอ่านบทความที่เราเคยเขียนถึงที่ http://bit.ly/goodwillxfarmtotruck และอุดหนุนได้ที่ farmtotruckthailand.com
Little by Little No. 2: Farm to Truck
SDGs : Responsible Consumption and Production, Life on Land